导读：本文将从果重、热量、营养成分、选购、吃香蕉的有效方式这五个方面来介绍100g香蕉的情况。
100g香蕉果重约91.9g-102.1g，热量为83卡，含水约74.9%，苹果酸0.17g，柠檬酸0.12g，维生素C8.7mg，维生素A0.155mg，磷18.4mg，钾358.6mg，钙7.6mg，铁0.27mg，硫胺素0.06mg，锌0.14mg，硒0.19μg。香蕉含有果胶、半乳糖苷、木糖醇、淀粉类及木质素等一系列有益我们健康的成分。
香蕉选购时，要看弧度是否正常、果皮是否光亮有弹性，果肉是否绿润，表面是否有病虫无害的小黑点，它的皮应该是黄色或绿色，而不是未完全成熟的白色。选购时尽量不要选用太老，太软的香蕉，这样容易拉伤果皮，影响其外观和口感。
吃香蕉有效地保护肝脏，提高肝功能，预防肝硬化，是一种有效的补充食物，它的这些作用主要归功于它的富含的抗氧化剂。同时，香蕉富含矿物质、维生素和木质素，有助于调节血液中的胆固醇，增加血液中的抗凝性，促进心脏的健康。
另外，由于香蕉中的维生素B1和维生素C，它有助于维持大脑和肌肉的健康，可降低肌肉疼痛，预防肌肉炎，甚至对于神经衰弱症有一定的治疗作用。
此外，香蕉还有助于消除贫血、缓解便秘，可帮助消化，抗抑郁，缓解压力，增强记忆。
总结：100g香蕉热量为83卡，果重大约91.9g-102.1g，水分约74.9%，营养价值丰富，富含矿物质、维生素和木质素，有助于调节血液中的胆固醇，增加血液中的抗凝性，促进心脏健康，可缓解贫血、便秘，抗抑郁，增强记忆力。选购时要看弧度、果皮是否光亮有弹性，果肉是否绿润，表面是否有病虫无害的小黑点。
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